咖啡的果實是由外皮、果肉、內(nèi)果皮、銀皮，和被上述幾層包在里面的種子（咖啡豆）所形成，種子位于果實中心部分，種子以外的部份幾乎沒有什么利用價值。般果實內(nèi)有兩雙成對的種子，但偶爾有果實內(nèi)只有個種子的，稱之為果豆。而為表示對稱，我們便稱果實有兩雙成對種子者為女豆。咖啡屬植物至少也有四十多個“種“，其中較實用的栽培種是三原種：高原栽培、低地栽培、低栽培。
方法較為單純。首先將剛采下的果實廣布在曬場上兩個星期，直到果實發(fā)出霹啪的聲音為止，自然干燥之。之后，以脫殼機(jī)將干掉了的果肉、內(nèi)果皮和銀皮去除。
以這種方式精制而成的咖啡豆，呈微酸而略有苦味。幾乎所有巴西產(chǎn)的咖啡豆、埃塞俄比亞、也門等地之咖啡豆都豆以這種方法取得的。這種方法的缺點是容易受天氣的影響，以及易摻入瑕疵豆和其它雜質(zhì)。因此，必須細(xì)心地加以篩選才行。
專業(yè)加工廠般采用全封閉式的生產(chǎn)流程。從咖啡豆原料進(jìn)入生產(chǎn)線，到成品下線，我們必須有個篩分過程，對咖啡豆進(jìn)行除雜，過濾，分級，所以必須需要個篩分設(shè)備可以用咖啡豆直線振動篩 他可以對咖啡豆進(jìn)行分級篩分，過濾除雜，咖啡豆直線振動篩它是種高效篩分設(shè)備可對粉狀、顆粒狀物料的篩選和分級 ，而且具有耗能低、產(chǎn)量高、結(jié)構(gòu)簡單、易維修、全封閉結(jié)構(gòu)，無粉塵溢散，自動排料 可快速更換篩網(wǎng)等優(yōu)點。
直線振動篩簡稱直線篩，直線篩是雙振動電機(jī)作為振動源驅(qū)動，當(dāng)兩臺振動電機(jī)做同步、反缶旋轉(zhuǎn)時其偏心塊所產(chǎn)生的激振力在平行于電機(jī)軸線的方向相互抵消，在垂直于電機(jī)軸的方向疊為合力，因此振動篩機(jī)的運動軌跡為直線，直線振動篩因此得名。
直線振動篩采用雙振動電機(jī)驅(qū)動，當(dāng)兩臺振動電機(jī)做同步、反向旋轉(zhuǎn)時，其偏心塊所產(chǎn)生的激振力在平行于電機(jī)軸線的方向相互抵消，在垂直于電機(jī)軸的方向疊為合力，因此篩機(jī)的運動軌跡為直線。其兩電機(jī)軸相對篩面有傾角，在激振力和物料自重力的合力作用下，瓜子在篩面上被拋起跳躍式向前作直線運動，從而達(dá)到對瓜子進(jìn)行篩選和分級的目的特別適合應(yīng)用于流水線中實現(xiàn)自動化作業(yè)。
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